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Pour deux plaques à madeleines (c'était un peu juste en quantité)

125 gr de beurre

125 gr de sucre

125 gr de farine

3 oeufs

2 poignées de raisins secs (ou si vous préférez zeste de citron, d'orange, vanille, pépites de chocolat...)

Battre les oeufs et le sucre jusqu'au ruban.

Ajouter la farine puis le beurre fondu, finir avec les raisins. Remplir les moules aux deux-tiers. Laisser reposer une heure au frigo.

Enfourner 14 à 16 mn à 180° chaleur tournante.